Sáng ngày 02/02/2026 đại diện Cấp ủy – Ban giám hiệu, Chủ tịch công đoàn, thanh tra nhân dân, Y tế và Cha mẹ học sinh đã đến giám sát đột xuất xưởng ăn do Công ty TNHH Hạnh Phúc thực hiện tại số 300/20 Nguyễn Văn Linh, phường Phú Thuận, TP.HCM. Nhà truờng và đại diện Cha mẹ học sinh tổ chức rà soát, kiểm tra nguồn thực phẩm đầu vào cho suất ăn cùng ngày, bếp ăn công nghiệp do Công ty TNHH Hạnh Phúc thực hiện tại cơ sở và được nhận xét từ phía CMHS:
Nay Phụ huynh đã đi kiểm tra bếp ăn cùng nhà trường xem thực tế hoạt động chế biến thức ăn, lưu trữ bảo quản kết quả như sau:
1. Bếp ăn có tủ lưu mẫu ăn
2. Nguyên liệu đều có nhãn mác, hạn sử dụng rõ ràng
3. Có tách biệt riêng khu chế biến - bếp nấu - đóng gói
4. Bếp + vệ sinh khu nấu ăn + đóng gói sạch
5. Có tủ mát để thức ăn, tủ sạch...
Thực tế, khảo sát các khâu từ tiếp phẩm, sơ chế, chế biến, lưu mẫu…
Cô: Tô Thị Dủ - Hiệu trưởng, cho biết hoạt động mời phụ huynh tới thăm bếp ăn bán trú và ăn cơm cùng con diễn ra hàng năm, nhằm công khai chất lượng bữa ăn và việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà trường. Việc này cũng giúp tăng cường giao lưu, kết nối giữa cha mẹ học sinh và nhà trường, chia sẻ về công tác chăm sóc học sinh bán trú.